连吃一周都不腻的10道菜,5分钟学一样,全学过的才是吃货

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最近的天气变得越来越热,让人感到稀缺。我每天都去菜市场,不知道该买什么。我不认为我想吃任何东西。我的儿子说他只会吃不油腻的菜,每周吃一次。我觉得可乐鸡翅是我儿子的最爱,不要说一个星期,即使他吃了一个月,他也不累,而且可乐的鸡翅很容易使用,材料很简单,而且儿子和他的父亲已经准备好了。他们都急着吃,他们赞不绝口,说他们第二天就得吃。我的儿子还有很多美味的菜肴。这个可乐鸡翅就是其中之一。然后我会告诉我的朋友,这是一道10道菜,一周不油腻。我在5分钟内学到了同样的东西。今天,从家庭烹饪可乐鸡翅开始。

可乐鸡翅

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由厨房三千

成分:

9个鸡翅,500克可乐,洋葱,生姜,大蒜,八角量,酱油,油耗,料酒,蜂蜜,白糖,适量

烹饪步骤:

1.鸡翅洗净排水,两侧倒角。放入酱油,料酒,燃料油,鸡精,蜂蜜,白糖,生姜,洋葱结等,并放入冰箱20分钟至2小时。

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2.将油倒入火锅中,将腌好的鸡翅炒至两边都是金黄色。

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3.加入大蒜,生姜,炒。

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4.倒入剩余的腌制酱汁,加入少量各种调味料,翻炒一会儿,倒入开水(不含鸡翅);倒入可乐,盖上盖子,直至慢慢煮沸。

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5.按照自己喜欢的方式涂鸡翅,放一些生菜或葱。在火锅中加入少量油。将锅放在锅上,感觉很热时关掉热量。在最后7~8秒内撒上白芝麻。

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6.直接在鸡翅上芝麻。

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烹饪技巧:

1.可乐鸡翅在燃烧过程中,记得要注意留汤。因为可乐燃烧了很长时间,它会燃烧可乐鸡翅。当锅中有1/4-1/3汤时,最好放火。这时,鸡翅味道鲜美可口。在烹饪翅膀的肉时,应该在慢火上烹饪,以产生强烈的味道,并成为有效的成分,如胶原蛋白。它必须煮熟很长时间才能溶解。

如果你喜欢甜味,可以使用可口可乐。如果你不喜欢甜蜜,你可以吃百事可乐。百事可乐的含糖量高于可口可乐。煮沸并取出泡沫(这是将血液煮沸,去痰),然后用水冲洗并沥干(以防止下一步油炸时溅水)。

3.当汤要厚一点时,速度会比开始时快,所以当你看它时要注意它,否则你会失去它。不要放味精,所以很容易掩盖鸡翅的味道。煮熟时加入少量酱油,使颜色更加红润。

4.鸡翅也可以不用刀在鸡翅上画刀,也可以在鸡翅上使用牙签多次。用水和几片洋葱在鸡翅上加几片生姜。用冷水可以使鸡皮更加酥脆,口感更好。

除了可乐鸡翅,你还需要吃什么?

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